Back to: Solusi Manual Buku Kimia Kelas XII Michael Purba
0
- Pada pembuatan sirup, kekentalan diukur dengan mengamati titik didihnya. Penelitian menunjukkan bahwa sirup yang baik harus mendidih pada suhu 105°C (Kb air = 0,5°C m^-1). Jika sirup itu memakai gula pentosa (Mr = 150), konsentrasi gula dalam sirup adalah…
A. 30%
B. 40%
C. 40%
D. 60%
E. 75%
